成果概要: 本成果主要是利用水果加工副产物-果渣配以麸皮、米糠等进行发酵，既解决了环境污染问题，又能高效利用果渣发酵生产无抗饲料饲喂猪，通过优化菌种，优化发酵机制，完成了简化整个发酵流程，整个过程不需要灭菌、不需要活化菌种，使得操作简单可行，周期较短。通过增加压力，增加厌氧发酵条件，提高发酵的效率及效果。给出具体的果渣发酵饲料饲喂猪的方法，形成果渣发酵饲料利用技术，具有较好的指导作用。 发酵饲料应用于肥育猪，显著提高猪的生长性能，降低了饲料成本。

单位名称: 广东省农业科学院动物科学研究所

单位地址: 广州市天河区五山大丰一街1号

联 系 人: 黄琳